Съедобная печать на торте - уже не новинка. Сегодня технологии продвинулись настолько, что изображение можно нанести на любые сладости: пряники, леденцы, капкейки и тортики. Для кондитеров любого уровня — это настоящее спасение, ведь без особых кулинарных навыков можно оформить торт не хуже, чем у профессионального кондитера. В этой статье мы ответим на все ваши вопросы о съедобной фотопечати на торте.
Сахарная или вафельная картинка на торт?
Сахарная бумага стоит в разы дороже вафельной, но она имеет ряд преимуществ. Сахарная бумага - плотная, почти непрозрачная, эластичная. Изображение на ней получается максимально качественное. Если говорить о вкусовых характеристиках, то сахарная бумага имеет сладковатый вкус с легким ванильным оттенком. Однако, качество бумаги у разных производителей может отличаться, что существенно сказывается на печати. Есть более плотная, менее прихотливая, но долго впитывающая краску. Есть совсем тоненькая, очень чувствительная к влаге и конденсату, но с великолепной цветопередачей и итоговым изображением почти без дефектов.
Вафельная (рисовая) бумага тоньше сахарной, имеет пористую структуру, хрупкая и ломкая. Вафельные картинки для тортов могут быть напечатаны на двух разновидностях бумаги: мягкой и плотной. Вафельная бумага безвкусна и требует покрытия декор гелем, который делает бумагу мягкой и придает блеск.
Как выбрать бумагу для съедобной фотопечати?
- Если вы хотите, чтобы съедобная картинка на торте была яркой, сочной, полноценной фотографией - выберите сахарную бумагу.
- Если вы хотите положить картинку не на мастику или масляный крем, а на чизкейк, желейный торт, нежный крем - сахарная бумага обладает максимальной прочностью.
- Если вы печатаете небольшое изображение, которое планируете фигурно вырезать - подойдет тонкая вафельная бумага.
- Если изображение с неярким фоном или вовсе без него; нужны приглушенные цвета - подойдет плотная вафельная бумага.
- Если вы печатаете фигурный топпер или медальоны на капкейки, которые должны хорошо держать форму - используйте плотную вафельную бумагу.
- Если вы хотите использовать съедобную печать для пряников или леденцов, то больше подойдет сахарная бумага.
Каких размеров печатают сахарные и вафельные картинки на торт?
Размеры печати сахарных и вафельных картинок на торт зависят от размера торта и дизайна. Обычно используются стандартные размеры: А4 (21*31 см) , А5, А6. Если нужна большая картинка, можно соединить несколько листов бумаги в одну картинку.
Для капкейков, то чаще всего делают картинки диаметром 6 - 6,5 см. (12 кружочков на лист).
Требования к картинкам для пищевой печати
При выборе изображения для печати необходимо учитывать размер не менее 1200px для формата A4, чтобы сохранить резкость изображения.
Справочно: Для формата А4 рекомендуется использовать картинки размером не менее 2480х3508 пикселей при 300 DPI, что обеспечит идеальное качество изображения. Изображение меньшего размера можно растянуть до А4, но следует учитывать, что картинка размером 240х320 пикселей при 72 DPI, которая выглядит хорошо на экране телефона, будет иметь крайне низкое качество при растяжении на весь лист А4 - в 472(!) раза хуже идеального размера.
Так что настоятельно не рекомендуется использовать скриншоты с экрана мобильного телефона в качестве основы для макета. Маленькое изображение при увеличении сильно потеряет в качестве. Картинка будет мыльной, размытой и растянутой. Размер изображения можно узнать, выбрав его в поисковике или нажав правой клавишей на сохраненном изображении на компьютере.
Важно обращать внимание на водные знаки и использовать качественные картинки из специальных каталогов или поисковика.
Формирование макета
Для того чтобы изображение на торте выглядело красиво и аккуратно, необходимо оставить технические поля – отступы от края листа. Для сахарной бумаги книжный вариант предусматривает отступы низа и верха по 20 мм, а слева и справа по 5 мм, альбомный вариант – низа и верха по 5 мм, а слева и справа по 20 мм. Для вафельной бумаги книжный вариант предусматривает отступы низа и верха по 10 мм, а слева и справа по 5 мм, альбомный вариант – низа и верха по 5 мм, а слева и справа по 10 мм.
Советы:
- Если вы не умеете работать с фотошопом или другими редакторами, можно использовать Word. Установите масштаб на 100% и выберите стандартный размер листа А4 для сахарной или вафельной бумаги. Скомпонуйте нужные вам изображения на листе
- Отправляйте картинку для печати через электронную почту (сохраняя размер), мессенджеры снижают качество пересылаемых изображений. Альтернативный вариант – принести изображение на флешке.
- Для создания круглой картинки любого диаметра можно использовать любое изображение, но необходимо соблюсти важное условие: все персонажи должны находиться в центре и должно быть достаточно фона, чтобы они вошли в круг. Круглое изображение всегда делается из квадратного, а квадратное - из обычного прямоугольного. Чтобы примерно оценить, что получится из прямоугольной картинки можно воспользоваться бесплатными онлайн сервисами, например тут.
Цветопередача
При заказе печати на съедобной бумаге необходимо учитывать, что результат может отличаться от печати на обычной бумаге. Некоторые цвета могут быть менее яркими или насыщенными, а текст может быть менее четким. Также необходимо учитывать, что съедобные чернила имеют ограниченную палитру цветов и не могут воспроизвести все оттенки.
Цвета на экране монитора могут немного отличаться от цветов, которые получатся на печати. Это связано с разными параметрами цветопередачи устройств. Например, монитор может иметь яркие насыщенные цвета, а пищевой принтер - более приглушенные. Поэтому, если важно, чтобы цвета на торте были именно такие, как на экране, мы рекомендуем делать тестовую печать. Это позволит увидеть, как будет выглядеть окончательный результат и внести необходимые корректировки. Тестовая печать оплачивается отдельно, стоимость зависит от размера и сложности макета.
Чек-лист печати картинки для торта:
- Выберите картинку хорошего качества (разрешение 1200px) и формат изображения (JPEG, PDF, Word).
- Рассчитайте необходимый размер и подготовьте макет с учетом полей (отступ между краем листа и картинкой минимум 1 см, а также между самими картинками — не менее 5 мм).
- Определитесь с типом бумаги в зависимости от желаемого декора: сахарная или вафельная.
- Не забудьте приобрести сопутствующие товары: нейтральный гель, айсинг, мастику.
- Обратите внимание на срок хранения пищевой печати: для вафельных листов — 1 месяц, для сахарных — до 5 дней.
- Сделайте тестовую печать, чтобы убедиться, что формат и качество изображения вас устраивают.
Надеемся, что эта информация поможет Вам сделать красивую и вкусную съедобную картинку для Вашего торта!
