BURSTENSTORE
+7 (499) 391-41-80+7 (925)-148-53-54 Пн—Пт 12:00—21:00
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная доставка от
10 000 руб.

Доступные
способы
оплаты

Свыше
1 500+
товаров

Особенности работы пищевого принтера

Что такое пищевой принтер, как он работает ================================================================================

Особенности работы пищевого принтера

Появление в свободной продаже пищевых принтеров произвело фурор в кондитерской сфере несколько лет назад. Это устройство буквально бросило вызов привычным подходам к созданию продуктов питания. С его помощью можно создать уникальное покрытие для продукта, нанеся на него изображение логотипа фирмы, семейных фотографий или героев любимых детских мультфильмов. Самая дорогая и продвинутая техника позволяет производить процесс печати даже с использованием мясного, овощного или фруктового пюре, а так же создавать объемные изделия трехмерного формата.

Отличие традиционного офисного устройства от продуктового агрегата

Здесь все гениально и просто одновременно. В офисной технике применяется привычная всем белая бумага и традиционные чернила. В продуктовом принтере в качестве красок используются пигменты, пригодные для употребления в пищу и вафельная или сахарная бумага, купить которую можно совершенно свободно в специализированном магазине для кондитеров. Пищевые красители, используемые для нанесения изображения на поверхность, абсолютно безопасны, так же как и съедобная бумага.

Выбор бумаги для пищевого принтера: сахарная или вафельная?

Выбор обусловлен, в первую очередь, вкусом производимой продукции. Сахарная бумага подойдет для оформления сладких изделий - тортов, капкейков и т.п., поскольку имеет довольно выраженную приторность. Обеспечивает очень высокое качество печати изображения, соответственно, стоит недешево. Сфера применения вафельной бумаги (ее еще называют рисовой) более многообразна, так как вкус данного продукта практически нейтрален. По цене и качеству относится к экономклассу.

Пищевой принтер, цена которого на сегодняшний день является вполне доступной широкому потребителю, все еще остается для большинства людей малоизученным и экзотичным техническим новшеством. Самые бюджетные модели для пищевой печати стоят порядка 8 тысяч рублей, что позволяет приобретать данные устройства не только для коммерческого, но и для домашнего использования. Возможно, пройдет немного времени, и такая техника займет свое почетное место на каждой кухне.