Глазурь темная лауриновая Премиум класса
Область применения:
Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.
Состав:
Сахар, заменитель какао-масла, какао продукты, эмульгатор, ароматизатор "Ванилин"
Преимущества:
-резко выраженная точка плавления;
-быстрое расплавление и затвердевание;
-устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
-продление срока хранения готовых изделий.
В нашем интернет магазине вы можете купить Глазурь шоколадная темная Belgostar 1 кг в Москве и с доставкой по всей России. Кэшбэк до 10 бонусных баллов.