Натуральный ванильный экстракт chefmarket 50 мл.

Ванильная эссенция (или экстракт) стала доступна для широкого круга поваров в конце 19 века. Ее первооткрывателем по праву считается ученый из Америки Джозеф Бернетт.

Ванильный экстракт – наверное, самый популярный экстракт, используемый в выпечке. Применение экстракта ванили обширно. Используется для ароматизации различных видов теста, начинок и наполнителей, кремов и муссов – т.е. применяют практически везде. Экстракт ванили – это полупрозрачная коричневая жидкость с сильным ванильным ароматом. По сути это спиртовая настойка стручков ванили крепостью 35%, которая выдерживается в течение нескольких месяцев.

Состав: натуральные стручки ванили, спиртовой раствор.

ОбЪем: 50 мл.