Вкусовая добавка для придания десертам необычного свойства — карамель взрывается при контакте с влагой, чем вызывает во рту необычный эффект. Рекомендуется добавлять в шоколад или глазурь. В конфеты, плитки или в прослойки десертов.
Взрывная карамель представляет собой смесь углекислого газа и сахара. Благодаря такому сочетанию получается необычный эффект. Хранить взрывную карамель необходимо в закрытой таре вдали от влаги, так как именно при соприкосновении с влагой получается "взрыв". Широко применяется в кондитерском деле при изготовлении конфет, шоколада и прочих сладостей. Также, взрывную карамель можно смешать с мороженым.
Состав: Сахар, Сироп Глюкозы, Лактоза
В нашем интернет магазине вы можете купить Взрывная Карамель Guzman в Москве и с доставкой по всей России. Кэшбэк бонусными баллами.