Ванильный сахар

Инвертированный сироп на основе воды и натурального сахара предотвращает процесс засахаривания и черствения. Делает готовые кондитерские изделия и выпечку более пластичными, мягкими, увеличивает срок хранения готовой продукции.

Инвертный сироп может выступать в качестве альтернативы натуральному меду и патоке. Продукт идеален для приготовления булочек, пряников, джемов. Подходит для создания начинок, кремов, сладких газированных напитков.